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馋小喵 · 行业动态

2020年,你还继续做餐饮吗?
发布时间:2020-1-5 15:55:26      点击次数:214
2019,太难了!

房租涨了,人员更难管了,运营成本高了,猪肉变“金猪”了......身边不断传来倒闭萧条的消息,不少叱咤十几年的餐饮老炮们都没挺过这个寒冬。这一年确实很难,但在与数十位餐饮老板交流后,我们发现:尽管不乏关门倒闭的案例,战略收缩的也有,但有更多的人坚定地告诉小新,“2020,还要做餐饮!”


小杨阿森酱骨头米饭项目隶属于徐州众合餐饮有限公司,是核心品牌之一。小杨阿森酱骨头经过一18个月的研发、样板店打造,于2017年9月全面推出“小杨阿森酱骨头米饭项目”,目前全国各地(港澳台除外)大部分都有其足迹。全面服务支持加上零经验上手的后厨制餐操作的输出,才能将创业的门槛降低,让更多想创业的人加入酱骨头的大家庭。小杨阿森的酱骨头的菜品是以大众喜欢的排骨为主料,荤素搭配、品类多样,环境舒适卫生、富有情调,提供必要的服务同时又有自主性,充分满足消费需求。对投资者来说,小杨阿森的八大经营特色也是引人的因素。


1、无厨师

无厨师是小杨阿森的一大经营特色。何为无厨师?小杨阿森的秘制酱料统一配送,菜品制作技术教学,理论与实践结合培训,无需重金聘请大厨,不怕大厨跳槽留不住忠诚顾客,通过五天的简单培训即可上岗烹饪。口味保持统一化,菜品制作流程化。

2、无油烟

小杨阿森通过整店输出加盟政策为加盟商提供特质的锅具,让厨房更洁净,顾客的就餐环境就能得到保证,干净舒适,心情愉悦,就餐更开心。

3、易选址

生活节奏的加快让人们的饮食越来越倾向于快餐,而生活质量的提高也让消费者们对吃的要求越来越高。因为排骨是老少皆宜的食材,且富有高营养价值,又能快餐营养完美结合的酱骨米饭就赢得了人们的喜爱,更是成为学生党和上班族的用餐首选,这个性质决定了只要有人流量的地方,小杨阿森都可以在此开店。

4、用人少

不需要店里有很多的人手,因为小杨阿森的酱骨头是店内人员早晨起来就开始忙碌熬制的,酱骨头经过几小时的炖煮,其鲜味已经完全进入汤底,而因为原料的高标准,肉质也会更加酥、软、糯,完全不会有柴的感觉,因此到饭点的时候,店内人员只需要按照的顾客的要求添加东西即可。

5、全自动

繁琐的事情,小杨阿森替你解决,期间不需要很多人制作,食材备齐后,按照小杨阿森制作的方法,放入锅中,自动制作。

6、标准化

小杨阿森的酱骨头制作的过程,加水、加料、加骨头的分量,都会有专门的比例,开店时,会派专门的带店老师过去指导,轻松好上手,开店不用愁。

7 、出餐快

每个店铺可以根据顾客日流量来配套一定数量的公司自主研发的全自动电磁炉,一个人可以同时出10锅以上,平时出一份餐需要6分钟,比如同时出12锅,即可以转化为30秒一锅,出餐速度很快,翻台率高,就餐人数就可以翻倍增长。

8 、健康化

各种新鲜食材,并且小杨阿森的酱料是我们大厨用了26味中药,熬制12小时,才熬制而成的,所以大骨头吃起来才会酱香浓厚、肥而不腻、回味悠久。酱骨头都是提前煮好入味的,上酱骨头之前只需要加水、加骨头、加酱料再焖制一下就好,省事,够味,好吃。


文章来源于:http://chanxm.com   三汁焖锅加盟市场琳琅满目,让消费者蒙蔽了眼睛,这里建议大家一定要去总部多考察多了解,防止被现在的商家套路 

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